最近有不少老学员问我，快到年底了，单位效益不好，干点什么副业好呢，还要投资少，简单，不需要复杂的设备的那种。大家有这方面的需求，那么西安大品小吃培训的师傅给咱们大家介绍几款适合年关年集上经营的特色小吃，简单方便上手，而且还投资小，利润回报高的那种。

 

　　卤肉，酱牛肉

 

　　大家过年的时候家家都喜欢买一些酱牛肉，或者卤肉，腊牛肉吃，逢年过节的时候，这个总是凉菜的必备，切片装盘，简单省事，关键是美味，客人来了也有面儿。做卤肉酱牛肉之类的，操作简单，只需要一个卤肉的卤汤锅就可以，不需要什么复杂的设备，直接在超市档口卖，或者是年集上摆摊经营，或者弄个小吃车售卖都可以呢

 

　　烤面筋

 

　　别小看2.5一串的烤面筋，卖好了一个月挣上万绝对不成问题，烤面筋只需要一个烧烤的架子，面筋都有成品批发的，只需要做好核心的秘制红油，果仁粉就可以了，比较简单，除了卖烤面筋之外，还可以烤土豆片，烤鱼豆腐，烤玉米，烤年糕等等，都可以的

 

　　臭豆腐

 

　　臭豆腐是闻着臭，吃着香的特色美食，主料臭豆腐是有专门的厂家制作的，西安大品小吃培训可以提供批发商的联系电话，做好核心的酱汁就可以，一个油炸锅就可以创业做生意，特别简单，炸好的臭豆腐淋上酱料，撒上孜然，香菜即可，简单出餐快，味道好年轻人都会喜欢的。

 

　　铁板鸭肠鱿鱼

 

　　一个铁板，可以制作好多种小吃，比如说铁板鱿鱼，鸭肠，铁板豆腐等等，食材也都有半成品批发，核心的酱料做好，一块板子就能开始创业之路，简单，出餐快，关键是学生和年轻人见了卖这种的，都走不过去，都要买几串解解馋呢，好吃是王道啊！

 

　　鸡蛋灌饼手抓饼

 

　　出餐快，口味好的鸡蛋灌饼，用铁板或者是电饼铛都可以做，成品都有冻的半成品，直接加热就可以了呢，作为经济实惠，又能充饥的饼类，这个可以说很大众，群众基础最广泛的了

 

　　锡纸花甲粉

 

　　不管是米线还是米粉，只要是主食都可以制作，特色的锡纸花甲米线绝对是年轻人的新宠，不管是蒜香还是香辣口味，都是最经典的，点餐率最高的项目，花甲一斤就是5-6元，一份放上三五个花甲即可，其他都是主食和配菜，加上高汤和酱料，美味，天冷的时候热乎乎的一份，吃完太满足了！花甲的鲜美和米粉的爽滑，相得益彰

 

　　熏肉大饼

 

　　熏肉大饼不需要复杂的设备，一口锅把卤好的肉熏制以后，加上香甜咸的酱料和大葱丝，配上现炸的饼，外酥里嫩，肉的香浓裹着酱料的咸香，一口下去过瘾的很！简单的烤架，锅具，但是一份都要12+的价格，利润很不错呢，不需要店面，直接拿着就能吃，方便携带。

 

　　麻辣烫

 

　　串串香，麻辣烫，其实是很相似的特色美食，都是把食材串在签子上，然后有麻辣和三鲜两个口味，自选菜品，一串多少钱，拿着一次性的杯子自己调菜就行，很多学生们都是边走边拿着吃的。

 

　　说了这么多，其实很多小吃的投资并不高，几千块就能起步，创业了。回去短短的个把月就能回本，接下来就是纯利润了，就看你自己敢不敢迈出第一步了，找个好的师傅进门，学个好手艺，这是第一步，西安大品小吃培训的师傅从业经验丰富，做的口味好，可以来实地考察看看，听听专业的意见和师傅建议，家“七八一六三九一五”看看这边怎么学的，怎么教的。

 

　　想再多，不如勇敢的迈出第一步，任何事，都怕你只想不去行动，那任何时候都干不成事的！学小吃，找西安大品小吃培训。