杭州的西溪湿地店虽没有摘星但也保持了新荣记一贯的高水准，自一八年开业以来，便成为了杭州高端餐饮的必去之所。

 

　　在杭州这个高端餐厅林立的城市，新荣记靠什么取胜呢？这个周末，我驱车前往西溪湿地，探访深藏于幽境中的新荣记。

 

　　这趟体验真可以说是不虚此行，我除了尝到了著名的黄金脆带鱼、脆皮乳鸽，饱览了富有禅意的庭院，还意外地发现，这里新来了一位颜值很高的“大厨”。

 

　　新荣记给人的感觉，就是从菜品、环境到服务的每个细节，都经过了仔细的斟酌和设计。在菜品方面，新荣记能够在平淡的食材中见真章，像沙蒜烧豆面、农家盐卤豆腐、甚至炒饭，都是把家常菜式做到了极致，在高端和讲究的同时不失人间烟火味。

 

　　用餐过后，摆在烹饪区的一台精致的电器引起了我的注意，走近一看原来是一台多功能蒸箱，品牌名叫做“大厨DACHOO”。