猪手适量、黄豆适量
▶辅助的材料：
枸杞适量、生生姜适量
▶搭配的材料：
食盐适量
▶做法与步骤:
步骤一、主料备用。
步骤二、黄豆泡发。
步骤三、切成块的猪手，焯水。
步骤四、冲洗干净。
步骤五、高压锅内放入泡好的黄豆、生生姜片和适量的水。
步骤六、放入猪手。
步骤七、盖好压力锅的盖子。
步骤八、炖至猪肉酥烂。
步骤九、枸杞泡发。
步骤十、下入泡好的枸杞，再炖五分钟。
步骤十一、调入适量的食盐。