颁奖晚宴宾客云集、气氛热烈，著名歌手、演员黄格选也到现场表演助兴及颁奖。一个个奖项花落有主，一个个餐饮人满载而归，欢声笑语汇成一场餐饮人的盛典。
“首届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典，是由世界中餐业联合会、红餐网联合主办的“2019中国餐饮品牌力峰会”当中的重要环节，自评选之初就受到了各方的关注。在经过初审、网络投票、专业评审团终审的三个阶段，历经3个多月，最终评出“2019中国餐饮品牌力百强”“2019中国杰出餐饮品牌”“2019中国饮食传播影响力机构”“2019中国饮食传播大使”四大奖项。
本次评选规模空前，优质资源全线汇聚。评选刚开始，就引起了人民日报、新华网、中经网等各大媒体机构的高度关注，实现从国家级权威媒体到门户网站、新媒体等各大平台的全媒体报道，榜单触达了数百万用户。
“中国餐饮红鹰奖”是由红餐网携手国内知名大数据机构、第三方平台，以及餐饮产业上下游专家共同打造的餐饮专业奖项，致力打造成为“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘中国最有价值、极具潜力的餐饮品牌，鼓励、推广优秀的餐饮人，助力中国餐饮产业转型、创新和健康发展。
首届中国餐饮红鹰奖在“2018中国餐饮品牌力100强”“2019中国餐饮（品类）十大品牌”等过去大型评选活动的基础上，本着严谨、公正的作风，做进一步的升级。希望“红鹰奖”在未来能够陪伴餐饮朋友共同成长，越飞越高，越飞越远。
升级后的中国餐饮红鹰奖，不但在评选机制上更加科学严谨，评选的范围也更加专业全面。今年上榜的餐饮品牌也出现了不少新亮点：
·百强餐饮品牌，增加20%新面孔
作为红鹰奖的核心奖项之一，“2019年度中国餐饮品牌力百强”备受关注。“中国餐饮品牌力百强”，是国内餐饮业第一份以“品牌力”为主题的权威榜单。入榜的餐饮品牌肩负行业使命——不仅因其雄厚的品牌实力成为餐饮行业的中流砥柱，还应充分发挥行业典范的作用，引领行业风向，赋能餐饮创新。
组委会从今年9月初开始调研全国5万多个品牌，然后选出数百个优秀餐饮品牌加入候选名单，组委会根据各品牌综合得分，严格筛选出100个领军品牌。
